食材明细主料菠菜 (适量)西红柿 (适量)鸡蛋 (1个)牛肉 (适量)面条 (适量)辅料盐 (适量)原汁牛肉卤 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)菠菜西红柿鸡蛋牛肉面的做法步骤1、菠菜洗净用水烫熟捞出沥干水分备用、荷包蛋煮熟、西红柿烫熟2、牛肉切片3、原汁牛肉卤4、锅中放入适量水烧开后放入面条煮熟后捞出放入牛肉卤中5、加入菠菜、荷包蛋、西红柿和牛肉的成品。