家常豆腐爱心版的做法 家常豆腐爱心版怎么做

“家常豆腐都吃过，心型的家常豆腐你吃过吗？让豆腐也浪漫一下吧！呵呵~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

家常豆腐爱心版的做法步骤

• 1、猪肉剁成肉末用生抽淀粉腌制，青红椒切菱形、蒜姜拍散葱切末。

• 2、豆腐用模子切成心型，剩的边角碎豆腐也不要浪费，拌到肉末里吧。

• 3、锅中烧热油，放入豆腐两面煎至金黄。

• 4、煎好的豆腐捞出沥油。

• 5、锅中留底油、爆香姜蒜。

• 6、倒入肉末炒熟。

• 7、倒入青红椒。

• 8、倒入豆腐，轻轻翻炒。

• 9、少许生抽、盐调味，关火撒一些葱花。

小窍门

1、喜欢豆瓣酱的可以放一些。
2、豆腐易碎，炒豆腐时要轻。