食材明细主料米饭 (200克)鸡蛋 (3个)火腿 (3块)虾仁 (100克)香葱 (适量)甜豆 (适量)辅料盐 (适量)鸡粉 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)西湖炒饭的做法步骤1、准备材料。2、米饭炒散。3、起油锅,下虾仁,火腿,甜豆炒熟,备用。4、起油锅,鸡蛋炒熟,炒散。5、倒入炒散的米饭和配料拌匀,下调味,起锅前加入香葱。