西湖醋鱼的做法 万味林净菜:西湖醋鱼 西湖醋鱼怎么做

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食材明细

主料
  • 鲈鱼 (250克)
  • 生粉 (100克)
  • 葱结 (10克)
  • 糖醋料包 (200克)
辅料
  • 黄酒 (30克)
  • 姜末 (5克)
  • 胡椒 (10克)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

西湖醋鱼的做法步骤

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    2、锅内加适量水、葱姜、黄酒、胡椒烧开,放入鲈鱼煮10分钟,出锅装盘;

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    3、锅内留煮鱼原汤少许,加入糖醋料包烧开,加入水和生粉打芡,浇在鱼身上,撒上姜末即可。

小窍门

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