香甜玫瑰苹果卷的做法 【18岁成人礼】香甜玫瑰苹果卷(电饭锅版) 香甜玫瑰苹果卷怎么做

“香甜的苹果卷，

【美食天下】里的家人们都有做过香烤苹果卷，他们使用烤箱的，

我家还没有买烤箱，本来是想买个烤箱在家搁着用的，

但后来想着自己现在还是在校学习，根本没时间用烤箱做食物。

所以就一直没有买，要是按照我现在的情况，要是真买回来就真是搁着不用了。

我试着自己用电饭锅做一次苹果卷，

送给自己的十八岁成人礼。

成品乍一看还真像锅贴，

苹果卷的底部口感香脆，入口后面皮滑嫩滑嫩的，满口腔的苹果香气。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香甜玫瑰苹果卷的做法步骤

• 1、苹果用盐擦洗干净。

• 2、用少许糖水和出一块小面团。

• 3、苹果切薄片，用少许盐抓腌一下，防止氧化。

• 4、水中加入白砂糖，放入苹果片煮开。

• 5、将苹果片煮软，捞起沥干水份。

• 6、把面团擀开成薄片，越薄越好。切约一厘米的面条，煮好的苹果片码放好，稍微交叠一点。

• 7、从一端卷起。

• 8、卷好的苹果卷。

• 9、电饭锅启动【煮饭功能】预热，将苹果卷放入电饭锅里，片刻后倒入兑好的淀粉水。

• 10、煮苹果的糖水根据个人口味加入白砂糖调味。

• 11、淀粉水收干后，刷上一点调好的苹果糖水。

• 12、盖上锅盖片刻即可出锅。

小窍门

【CSY温馨提示】

1.苹果切片不能切太厚，也不能煮太软，不然苹果片不好卷。

2.苹果片煮软后即可捞起，一定要沥干水份，不然在卷的过程中就不好做，就湿漉漉的。

3.面团擀薄片越薄越好，这要吃起来口感更好。