奢华版苹果玫瑰的做法 奢华版苹果玫瑰(APPLE ROSE) 奢华版苹果玫瑰怎么做

“上次做的苹果玫瑰看大家都很喜欢，这次做她的奢华版。

酥皮加上焦糖化的脆皮，口感真的是卡兹卡兹的酥脆掉渣，软嫩的苹果片，加上一点点的咬紧，给这道甜点增加了多层次的口感。

试一下吧，相信我，吃了就不会忘记！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奢华版苹果玫瑰的做法步骤

• 1、准备所有材料。

• 2、苹果洗净，切片，在40度左右的水中煮2-3分钟，有韧性了即可，不要煮太软。

• 3、黄油融化，涂在烤布雷的烤碗内层，撒上白砂糖。

• 4、酥皮擀开，切成长条。

• 5、抹一层黄油，撒一层肉桂糖。

• 6、铺上苹果片，另一半折叠起来，再刷一层黄油，撒一层肉桂糖。

• 7、卷起来。

• 8、放到烤盅当中。

• 9、进烤箱，190度烤45分钟，拿出晾5分钟，不烫手了就可以取出来。

• 10、撒一些糖霜装饰。

• 11、很美味的！

• 12、非常不错的浪漫情人的礼物哦！

小窍门

1.肉桂糖就是肉桂粉加砂糖，很简单。