食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
牛奶可可馒头的做法步骤
1、一半面粉加牛奶和一半的糖,盐,玉米油,酵母粉揉成光滑面团,另一半加可可粉,糖,盐,玉米油,酵母粉和水揉成同样光滑的可可面团,发酵至2倍大
2、发酵好的面团
3、擀成长方形薄片,一层牛奶面皮覆盖一层可可面皮,再加一层牛奶面皮,加一层可可面皮,卷起
4、卷好切段
5、蒸锅刷油,码放时留有间隔
6、醒发20分钟,大火蒸,冒气再蒸10分钟,关火,等3分钟,出锅
7、蒸好的馒头
8、层次分明
9、可以一层层剥着吃