“这是杂豆搭配糯米、红枣,又加了少许大米煲粥,名副其实的杂粮。粥很香,很糯,好喝又营养。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红枣杂粮粥的做法步骤
1、备好杂豆。
2、杂豆洗干净用冷水浸泡3个小时。
3、红枣洗干净用冷水浸泡20分钟。
4、备好糯米、大米。
5、糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟。
6、浸泡好的食材放入电饭煲内胆中。
7、加适量水,内胆放入电饭煲通电,盖上锅盖,选1小时煮粥档煲。
8、煲好焖几分钟即可享用。
小窍门
1、食材提前浸泡后容易熟,粥的粘稠度、口感好。
2、粥煲好后焖几分钟再享用,粥会更稠,口感更好。
3、煲粥时间以食材熟,粥稠为标准。