“大火烧开,小火慢熬。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
五谷杂粮粥的做法步骤
1、将百合干提前洗净,用清水浸泡4小时以上。
2、将所有的食材放入盆中。
3、淘洗干净。
4、倒入锅中,加入适可清水,大火烧。
5、开锅后再加入一小盆清水,再烧。
6、再次加满。
7、直到加满。
8、烧开后改最小火。
9、放入红枣。
10、小火焖煮,至豆子软烂,放入百合,再煮30分钟左右。
11、成品。
小窍门
1.灵活运用,家中有什么就放什么,不要拘泥于形式。
2.水票分次加入,我加了4次才加满,然后改最小火,加盖焖煮。中间可以关火焖一会儿,再打火焖煮。