食材明细主料年糕 (适量)鸡蛋 (一个)辅料油 (适量)甜味 (口味)炸 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)油炸鸡蛋年糕的做法步骤1、年糕两片两片分开。2、鸡蛋打散。3、将年糕放入蛋液中裹上蛋液。4、放入油锅中油炸。5、炸至两面微黄捞出控油。6、装盘即可食用。小窍门甜甜糯糯的很好吃😋。