食材明细主料鸡蛋 (3个)海苔肉松 (适量)熟黑芝麻 (适量)调料食用油 (少量)盐 (少量)酸咸 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)海苔肉松鸡蛋卷的做法步骤1、3个鸡蛋打入碗中,放入少量的盐。2、用筷子顺时针搅散。3、煎锅中放少量的油,撒入熟黑芝麻。4、缓缓倒入蛋液,摇匀。5、上面也撒上芝麻,小火煎制定型。6、用铲子切成几块。7、翻面煎熟后,关火。8、晾几分钟,变温后,用勺子舀入海苔肉松。9、用筷子从一侧开始卷成卷状,然后装盘。