“花點時間做個美美的火腿雞蛋卷給孩子,
讓孩子高興一上午了😆😆”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香肠肉松双色鸡蛋卷的做法步骤
1、材料準備好。
2、先把火腿片用模具印出花型。
3、兩個雞蛋把蛋黃蛋白分開加點點鹽把散。
4、平底鍋抹油(中小火)先把蛋黃液分次倒入,蛋餅上加點肉松和香腸。
5、等定型了把蛋黃餅卷起。
6、再把剩下來的蛋黃液倒入等定型了再次卷起。
7、蛋黃卷好后,把火腿花片放上去再把蔥切小長條做花葉子(如圖)。
8、再把蛋白液倒入烘至定型。
9、再把它卷起即可看到漂亮的圖案了✌🏻
10、稍為放涼了就可以切開,看層層分明的,好看好吃😋孩子可喜歡了🤭
小窍门
全程用中小火。
配料可以按自己喜好加入。