食材明细主料黄瓜 (适量)凉皮 (适量)辅料蒜末 (适量)味极鲜酱油 (适量)蚝油 (适量)花椒油 (适量)辣油 (适量)麻油 (适量)姜末 (适量)麻辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌黄瓜凉粉的做法步骤1、首先把黄瓜切丝,凉皮用开水烫一下处理好了。2、调好汁。3、把材料一起拌均匀即可,最后撒上一点熟芝麻。