椒盐苏打饼干的做法 椒盐苏打饼干怎么做

“如果你的宝宝或者其他家人不喜欢吃甜的东西，这款饼干还是不错的选择哦。我家老公就特喜欢这个椒盐味道！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椒盐苏打饼干的做法步骤

• 1、将花椒烘干后，用擀面杖碾碎成粉。

• 2、酵母溶于水，静置五分钟。在低筋面粉中依次加入小苏打，盐，花椒粉，软化的黄油

• 3、倒入酵母溶液，用手揉成一个均匀的面团，用保鲜膜包裹静置30分钟

• 4、将油酥材料也混合均匀和出一个面团。

• 5、将静置好的外皮按扁，擀成薄片

• 6、然后四折，就像叠被子一样

• 7、重新擀成薄片，把四边都向中间折起，再擀开

• 8、将油酥放在外皮中间，用擀面杖将油酥擀开，用外皮将其包住压紧。

• 9、擀成薄片，重复7-8步

• 10、最后擀成厚度越0.2CM的长方形，切去边角，并立刻用叉子在上面刺上均匀的小孔

• 11、分割成均匀的正方形，排入烤盘，放烤箱进行发酵。

• 12、发酵至饼干稍变厚即可开始烘焙，175度，15分钟左右，烤到表面微黄即可。

• 13、出炉喽

• 14、摆个pose！