奶盐香葱苏打饼的做法 奶盐香葱苏打饼怎么做

奶盐香葱苏打饼的做法 奶盐香葱苏打饼怎么做

食材明细

主料
  • A:温牛奶 (60克)
  • A:酵母 (1小勺)
辅料
  • B:黄油 (30克)
  • B:面粉 (150克)
  • B:细砂糖 (1小勺子)
  • B:小苏打 (1/3小勺子)
  • B:盐 (1小勺子)
  • B:香葱碎 (适量)
  • 葱香 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

奶盐香葱苏打饼的做法步骤

  • 奶盐香葱苏打饼的做法 奶盐香葱苏打饼怎么做 第2张

    1、牛奶加热到微温30度,把酵母放进去溶解。

  • 奶盐香葱苏打饼的做法 奶盐香葱苏打饼怎么做 第3张

    2、黄油隔水溶解。

  • 奶盐香葱苏打饼的做法 奶盐香葱苏打饼怎么做 第4张

    3、材料B的粉类掺和在一起,加进溶解后的黄油和牛奶酵母,揉成粉团。

  • 奶盐香葱苏打饼的做法 奶盐香葱苏打饼怎么做 第5张

    4、然后把去掉水分的葱末揉进粉团里头。

  • 奶盐香葱苏打饼的做法 奶盐香葱苏打饼怎么做 第6张

    5、揉好的葱面团盖上松弛30分钟。

  • 奶盐香葱苏打饼的做法 奶盐香葱苏打饼怎么做 第7张

    6、在案板上撒上一点高筋面粉,把面团放上去擀成大约2mm的面皮,然后用带齿的圆吸印出形状。

  • 奶盐香葱苏打饼的做法 奶盐香葱苏打饼怎么做 第8张

    7、把做好的饼干排列在刷了油的锡纸上,中间预留一点位置。每个饼干用叉子叉上一些小孔,静放松弛15分钟。

  • 奶盐香葱苏打饼的做法 奶盐香葱苏打饼怎么做 第9张

    8、最后推进预热170度烤箱,上下火烤大概15分钟就可以了。