燕麦苏打饼干的做法 AD钙奶燕麦苏打饼干 燕麦苏打饼干怎么做

燕麦苏打饼干的做法 AD钙奶燕麦苏打饼干 燕麦苏打饼干怎么做

即使尝试过各种酸甜滋味,但最终发现最爱的还是这种本真的,淳朴的味道,也最贴近内心。犹如这道砂糖粗粮饼干的味道。加了燕麦粉,本真中多了一丝淳朴,燕麦的清香,ad钙奶的香味回味无穷。天生与燕麦有不解之缘,脑洞大开选择了将营养健康的麸皮加入到了饼干中,看似不和拍的食物结合在一起,也尝出了另一番乐趣。

食材明细

主料
  • 面粉 (150克)
  • 玉米淀粉 (100克)
  • 燕麦粉 (90克)
辅料
  • 黄油 (10克)
  • 玉米油 (40克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 酵母 (2克)
  • 细砂糖 (少许)
  • 白糖 (35克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

燕麦苏打饼干的做法步骤

  • 燕麦苏打饼干的做法 AD钙奶燕麦苏打饼干 燕麦苏打饼干怎么做 第2张

    1、准备好所有的食材,燕麦粉我是用即食燕麦磨的粉

  • 燕麦苏打饼干的做法 AD钙奶燕麦苏打饼干 燕麦苏打饼干怎么做 第3张

    2、除奶和油外其他食材混合后放入油搅拌均匀,然后用奶当水用哦

  • 燕麦苏打饼干的做法 AD钙奶燕麦苏打饼干 燕麦苏打饼干怎么做 第4张

    3、合成团后盖上保鲜膜醒半小时

  • 燕麦苏打饼干的做法 AD钙奶燕麦苏打饼干 燕麦苏打饼干怎么做 第5张

    4、然后擀成0.5CM厚的薄片

  • 燕麦苏打饼干的做法 AD钙奶燕麦苏打饼干 燕麦苏打饼干怎么做 第6张

    5、切成长4CM宽2.5CM的小块,用筷子扎眼排气(长短不是绝对,也可以正当块)

  • 燕麦苏打饼干的做法 AD钙奶燕麦苏打饼干 燕麦苏打饼干怎么做 第7张

    6、然后撒上粗砂糖

  • 燕麦苏打饼干的做法 AD钙奶燕麦苏打饼干 燕麦苏打饼干怎么做 第8张

    7、摆盘再次盖上保鲜膜醒20分钟

  • 燕麦苏打饼干的做法 AD钙奶燕麦苏打饼干 燕麦苏打饼干怎么做 第9张

    8、烤箱预热十分钟然后180℃上下火烤20分钟即可

  • 燕麦苏打饼干的做法 AD钙奶燕麦苏打饼干 燕麦苏打饼干怎么做 第10张

    9、想想翠翠的哦

小窍门

做这道饼干需保证两次的松弛时间到位,饼干最后的口感也会酥松可口
也可以不用AD钙奶换成150克水
没有黄油也可以全部植物油,豆油花生油都可以还有白糖我放了35克,不喜欢吃甜的所以少放了,爱吃甜的朋友可以多放!

每家烤箱略有不同,时间温度根据自己的烤箱为准