食材明细主料鼠曲草 （50g）糯米粉 （6饭勺）粘米粉 （2饭勺）辅料奶黄馅 （适量）调料碱 （少许）油 （少许）香草 （口味）蒸 （工艺）三刻钟 （耗时）普通 （难度）鼠曲草青团的做法步骤1、郊外采的鼠曲草。2、洗净焯水打成汁。3、放入混合糯米粘米粉中搅拌均匀。4、加少许食用碱。5、一点点食用油。6、揉成光滑的粉团。7、包入奶黄馅。8、压成生胚。9、上蒸笼蒸15分钟左右。10、蒸好放凉，我更喜欢吃凉透的青团，软韧有嚼劲。放两天也不会硬。
