香酥烤鱼柳排的做法 香酥烤鱼柳排怎么做

香酥烤鱼柳排的做法 香酥烤鱼柳排怎么做

这块鱼柳买了很久,一直放在冰箱里,某天晚上,儿子突然说肚饿,想吃点烤肉之类,我就将这块鱼柳做成了排给他吃。

食材明细

主料
  • 鱼柳 (150g)
辅料
  • 色拉油 (30g)
  • (2g)
  • 胡椒粉 (2g)
  • 罗勒 (5片)
  • 面包糠 (60g)
  • 面粉 (60g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 柠檬汁 (1g)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香酥烤鱼柳排的做法步骤

  • 香酥烤鱼柳排的做法 香酥烤鱼柳排怎么做 第2张

    1、鱼柳两面倒入盐抹匀

  • 香酥烤鱼柳排的做法 香酥烤鱼柳排怎么做 第3张

    2、黑胡椒粉倒入鱼柳两面抹匀

  • 香酥烤鱼柳排的做法 香酥烤鱼柳排怎么做 第4张

    3、倒入柠檬汁腌半小时

  • 香酥烤鱼柳排的做法 香酥烤鱼柳排怎么做 第5张

    4、罗勒洗干净切碎

  • 香酥烤鱼柳排的做法 香酥烤鱼柳排怎么做 第6张

    5、罗勒碎倒进面包糠里拌匀

  • 香酥烤鱼柳排的做法 香酥烤鱼柳排怎么做 第7张

    6、加入色拉油拌匀

  • 香酥烤鱼柳排的做法 香酥烤鱼柳排怎么做 第8张

    7、将面粉倒入腌好的鱼柳里拌匀

  • 香酥烤鱼柳排的做法 香酥烤鱼柳排怎么做 第9张

    8、打入一只鸡蛋拌匀

  • 香酥烤鱼柳排的做法 香酥烤鱼柳排怎么做 第10张

    9、将鱼柳放进面包糠里沾满面包糠

  • 香酥烤鱼柳排的做法 香酥烤鱼柳排怎么做 第11张

    10、将鱼柳放进烤盘里

  • 香酥烤鱼柳排的做法 香酥烤鱼柳排怎么做 第12张

    11、烤箱200度提前预热,烤盘放进烤箱中层,上下火烤20分钟

小窍门

1、鱼柳里加入柠檬汁味道更清香
2、不喜欢罗勒的味道可改为迷迭香之类