食材明细主料春卷皮 (10张)土豆 (1个)肉末 (100克)辅料香葱 (适量)料酒 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)胡椒粉 (适量)清淡 (口味)炸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)肉末土豆馅春卷的做法步骤1、食材:春卷皮。2、土豆(已洗净)。3、肉末。4、香葱。5、将已洗净的土豆去皮,用擦菜板擦碎在大盘中。6、接着,合入肉末,搁入香葱,加点料酒、盐、鸡精、胡椒粉。7、拌匀成馅料。8、然后,取春卷皮放在案板上搁入馅料。9、包好。10、最后,将包好的春卷下入油锅中,用中小火炸成金黄色,即成。