油炸猫耳朵的做法 油炸猫耳朵怎么做

“没事自己在家自制小吃【油炸猫耳朵】还是第一次做，虽然做的不怎么样，但干净卫生，味道还不错。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

油炸猫耳朵的做法步骤

• 1、食材：面粉300克、鸡蛋2个、绵白糖各50克、可可粉2勺

• 2、取150克面粉搁入大盆中，打入鸡蛋、搁入50克绵白糖

• 3、加2勺油

• 4、加适量的清水

• 5、和成面团，待用。

• 6、随后，将还有150克面粉搁入另一个大盆中，搁入2勺可可粉、打入鸡蛋、搁入还有50克绵白糖

• 7、加适量的清水

• 8、和成可可面团。

• 9、接着，在硅胶垫上撒上一些干面粉，将和好的面团放入硅胶垫上，用擀面杖擀开（尽量擀的薄一些）放在一边，待用。

• 10、再在硅胶垫上撒上一些干面粉，将和好的可可面团放入硅胶垫上，用擀面杖擀开（尽量擀的薄一些）。

• 11、然后，将擀好的面片叠放在一起

• 12、卷起来，用食品袋包起来放入冰箱中冷冻30分钟。

• 13、最后，取出冷冻好的面卷切成片

• 14、下入油锅中炸制金黄色，即成。