蒜茄子的做法 蒜茄子、土豆泥、鸡蛋辣椒焖子一锅出 蒜茄子怎么做

“爸爸要减肥，我要控制体重，孩子也略胖，一家人就要素淡饮食，今天晚上就做一顿素淡的，一锅吃多样。大家爱吃、还有营养！尝试一下，看官请看:”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜茄子的做法步骤

• 1、茄子一个去皮，土豆也去皮

• 2、蒸锅下层放土豆片

• 3、上面放茄子条和辣椒焖子。辣椒焖子就是将鸡蛋打好放入辣椒丁、盐、花椒水、素油、葱花、少添点水

• 4、5分钟左右，能闻到菜的味道即可，打开锅

• 5、将土豆捣成泥，我忍不住吃了一口土豆，真清香啊！然后放入辣椒焖子、葱花即可

• 6、蒜茄子就是加入蒜泥和盐、香菜搅拌

• 7、又做了玉米红豆粥，再备上点小馒头，一顿营养素淡的美味成功了

• 8、蒸锅还热着那，直接将2个苹果打皮切丁，然后放入冰糖蒸。孩子很爱吃

• 9、吃起来像罐头，甜甜酸酸的

小窍门

家里人口少，做菜要少，争取一锅出多种，容易吃光还样式多。
清淡的食物建议少放调料。保持食物的原味
这是我家的晚餐，大家吃的挺香那！！