食材明细主料毛豆 (适量)辅料花椒 (适量)八角 (适量)桂皮 (适量)香叶 (适量)干辣椒 (适量)蒜 (适量)盐 (适量)十三香 (适量)油 (适量)咸甜 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)煮毛豆的做法步骤1、毛豆去两头,清洗干净。2、准备食材。3、毛豆放入冷水锅中,加盐,加几滴油。4、放入所有食材。5、开火煮十分钟,不用盖锅盖,然后关火入味半小时。6、煮好的毛豆可以放冰箱冷藏。7、成品。