食材明细主料毛豆 (500g)辅料八角 (2颗)花椒 (1勺)干辣椒 (5个)调料盐 (1匙)五香粉 (1匙)白胡椒粉 (1匙)五香 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)五香水煮毛豆的做法步骤1、毛豆剪去两边,洗净。2、毛豆冷水入锅,放入八角,花椒,干辣椒,盐,五香粉和白胡椒粉,大火烧开,不开盖煮8分钟。3、关火后浸泡30分钟即可。