食材明细
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蛋奶山楂布丁的做法步骤
1、鸡蛋2个牛奶200ml。
2、鸡蛋打在大碗中。
3、加入糖轻搅拌均匀。
4、加入牛奶继续搅拌均匀,同样切忌搅拌太用力或是过久。
5、把搅拌好的蛋奶液过筛。
6、过筛的蛋奶也盖上保鲜膜。
7、入蒸锅蒸至7-10分钟。
8、蒸好以后加入山楂果料。马上吃也可以,冰冻一下味道更好。
小窍门
搅打蛋液时切忌搅拌太用力或是过久。
1、鸡蛋2个牛奶200ml。
2、鸡蛋打在大碗中。
3、加入糖轻搅拌均匀。
4、加入牛奶继续搅拌均匀,同样切忌搅拌太用力或是过久。
5、把搅拌好的蛋奶液过筛。
6、过筛的蛋奶也盖上保鲜膜。
7、入蒸锅蒸至7-10分钟。
8、蒸好以后加入山楂果料。马上吃也可以,冰冻一下味道更好。
搅打蛋液时切忌搅拌太用力或是过久。