“秀珍菇营养丰富,蛋白质含量比香菇、草菇还高,而且纤维含量少,热量极低,就算多食也不怕发胖。。。” 食材明细主料秀珍菇 (60克)菜芯干 (15克)熟咸鸭蛋 (2只)辅料盐 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)菜芯干咸鸭蛋秀珍菇汤的做法步骤1、食材:秀珍菇(已清洗)、菜芯干、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)。2、将已清洗好的秀珍菇和菜芯干下入清水锅中煮开煮上2分钟。3、接着,合入已挖出蛋黄和蛋白翻动一下略煮。4、然后,加适量的盐。5、调味翻匀即成。