食材明细主料牛心菜 (半棵)秀珍菇 (135克)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)秀珍菇炒牛心菜的做法步骤1、食材:牛心菜。2、秀珍菇(已清洗)。3、将牛心菜清洗一下。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的牛心菜翻炒翻炒。6、接着,合入秀珍菇,加适量的清水翻炒翻炒。7、然后,加适量的盐、加适量的鸡精。8、调味炒匀即成。