“用秋天当季的蔬菜,混在一起煮软,加入滑肉,汤色鲜亮,肉块滑嫩。” 食材明细主料瘦肉 (50g)辅料青菜片 (2片)香菇 (2个)黄瓜 (1截)姜片 (2片)红薯粉 (2勺)豆瓣酱 (1勺)葱花 (1勺)调料盐 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)杂蔬滑肉汤的做法步骤1、各种蔬菜放入汤锅中煮。2、肉片用盐、豆瓣酱码味后再放入红薯粉搅拌均匀。3、各种蔬菜煮软以后放入盐。4、把滑肉一块一块放入汤中。5、煮五分钟,看到滑肉透亮即可出锅。撒上葱花即可。