“面汤清香,滑肉又滑又嫩,营养美味的早餐或者晚餐。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蔬菜滑肉面的做法步骤
1、瘦肉切成片后,放入姜丝,十三香和要搅拌均匀。
2、加入豆瓣酱拌匀入味。
3、放入红薯粉搅拌成糊状。
4、把肉块一块一块放入烧开的清水中。
5、另起一锅烧开后放入面条。
6、所有肉块放入后加入番茄一起煮开,再煮2分钟,让肉熟透。
7、面条加入清水再次烧开。
8、滑肉煮熟了加入盐调味放入煮好的面条。
9、最后加入生菜煮软变色。
10、装入碗中即可食用。