枸杞海参蒸蛋的做法 枸杞海参蒸蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

枸杞海参蒸蛋的做法步骤

• 1、海参提前泡发好，柴鸡蛋比较小，用了两个。

• 2、鸡蛋加盐、料酒打散。

• 3、加入蛋液1.5倍的水搅匀，放到蒸架上。水开上汽后10分钟左右。

• 4、海参切片。

• 5、海参、枸杞放到基本凝固的蛋羹上，再蒸5分钟。

• 6、蒸好的蛋羹淋上芝麻油。