食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜藕排骨汤的做法步骤
1、葱姜,鲜藕,胡萝卜洗净备用。
2、排骨洗净控水准备。
3、葱姜改刀备用。
4、胡萝卜和鲜藕切滚刀备用。
5、排骨加料酒,姜片入锅中焯水备用。
6、将排骨,鲜藕,胡萝卜,葱姜放入锅中。
7、一次性加足水量,放少许底盐。
8、盖上盖高压锅盖子,上气后呀压三十分钟。
9、排气后打开锅盖根据自己加盐调味。
10、快手又营养的鲜藕排骨汤,就可以享用啦。
11、成品图。
12、成品图。
小窍门
时间允许的情况,可以用砂锅慢炖,口感更鲜美!