食材明细主料银耳 (1朵)辅料自制蜜红豆 (1勺)甜味 (口味)炖 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)银耳红豆羹的做法步骤1、银耳用水泡发后去根撕成小朵。2、加水煮开。3、放入蜜红豆中小火炖30分钟。4、米豆里含有红糖,汤汁会有糖色。5、在锅沿上架一根竹筷再盖盖防溢。6、最后盖严锅盖焖10分钟即可。7、成品图。