“豆芽炖排骨、我们家经常吃、吃起来清爽不油腻、超喜欢。” 食材明细主料排骨 (3根)辅料豆芽 (500g)姜片 (适量)精盐 (2小勺)咸鲜 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)豆芽炖排骨的做法步骤1、排骨洗净沥干水分。2、放入沙锅中、一次性加入适量清水、姜片。3、大火烧开转小火炖50分钟左右。4、中途烧开后去掉浮沫。5、豆芽摘洗干净。6、到入炒锅中。7、放入盐、炖10分钟左右即可。8、好香的味道。小窍门一次性加入足量清水。