“龙芽豆也是四季豆,具有补肾去湿的功效,黑木耳补肾补血,再搭配性温和滋阴补钙的扇骨,营养非常丰富。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
龙芽豆黑木耳炖扇骨的做法步骤
1、龙芽豆洗净备用。
2、黑木耳泡发洗净煮熟,方便随时食用。
3、扇骨洗净备用。
4、扇骨飞水后洗净,可去腥减少膘呤。
5、锅子洗热,加入盐葱花爆香。
6、加入扇骨烧香。
7、加入桂皮和八角,可不加。
8、加入热水煮半小时后,再将掰好的龙芽豆放入锅中。
9、龙芽豆煮熟后再加入高汤煮半小时调味即可。
10、冬日暖暖的炖菜,给予我们前进的力量。