“汤味清淡,菌菇养生。” 食材明细主料白玉嫩豆腐 (半盒)金针菇 (适量)口蘑 (适量)海鲜菇 (适量)辅料油 (适量)香油 (适量)白胡椒 (适量)蒜 (适量)香葱 (适量)姜 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)山泉菌菇豆腐汤的做法步骤1、菇类用水焯一下备用.2、姜蒜用油炒香,加入菇类继续翻炒,一分钟后加山泉水,嫩豆腐。将火开大,沸腾后,转中火煮。3、十五分钟后关火,放入香油,胡椒粉,香葱即可。