“菌菇搭配豆腐,鲜香味美,营养丰富,好吃不长肉,是一道美味的家常下饭菜!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
菌菇焖豆腐的做法步骤
1、菌菇适量用盐水浸泡十分钟后洗净,葱洗净。
2、菌菇用手撕成小块备用。
3、豆腐一块冲洗干净备用。
4、热锅倒入适量稻谷油,豆腐改刀放入锅中微煎,下葱白爆香。
5、下菌菇煸炒片刻至出汤汁。
6、加入适量盐及生抽,少许热水焖煮十五分钟。
7、待汤汁快收干时,下葱叶即可。
8、出锅装盘即可。
9、成品图
10、成品图
小窍门
菌菇加适量盐浸泡十分钟清洗干净!