食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
顺滑鸡蛋羹的做法步骤
1、碗中打入三个鸡蛋。
2、加入适量的温开水,并加入半勺食盐。
3、搅拌均匀之后用勺子撇去浮沫。
4、大碗盖上保鲜膜并裹紧碗的四边沿,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,然后,上锅蒸制15分钟。
5、蛋羹蒸好之后端出锅,用刀具划出网状的格子,淋上一勺生抽,非常的好吃。
1、碗中打入三个鸡蛋。
2、加入适量的温开水,并加入半勺食盐。
3、搅拌均匀之后用勺子撇去浮沫。
4、大碗盖上保鲜膜并裹紧碗的四边沿,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,然后,上锅蒸制15分钟。
5、蛋羹蒸好之后端出锅,用刀具划出网状的格子,淋上一勺生抽,非常的好吃。