食材明细主料冬瓜 (300克)绿豆 (100克)辅料鸡汤 (一大碗)配料葱 (2根)姜 (小块)盐 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)绿豆冬瓜保健汤的做法步骤1、1、绿豆提前泡一晚,淘洗干净。姜洗净切片,葱洗净打成结。2、2、汤锅置火上,放入鸡汤烧开,放入姜片和打成结的葱。3、3、倒入绿豆煮熟。4、4、煮豆时冬瓜去皮、瓤,洗净切小块。5、5、绿豆煮熟时放入冬瓜煮。6、6、冬瓜煮熟后,加入盐调味即可。小窍门此汤功效:清热利尿、降压去脂、解渴祛暑。适合三高人群和肾炎水肿等患者食用。