食材明细主料鸡腿 (425克)新鲜香菇 (75克)毛豆 (255克)辅料料酒 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)香菇毛豆鸡腿汤的做法步骤1、食材:鸡腿(已清洗焯水)、新鲜香菇(已清洗切开)、梅豆。2、将梅豆剥壳淘洗一下。3、将已焯好的鸡腿和剥好的毛豆下入高压锅中。4、接着,加一些清水。5、加适量的料酒。6、盖上盖用中小火烧煮上气后10分钟后关火。7、焖至没气后开盖,合入新鲜香菇煮开煮上3——4分钟。8、然后,加适量的盐。9、调味翻匀即成。