食材明细主料鸭胸肉 (适量)排骨 (适量)蜜枣 (适量)薏米 (适量)百合 (适量)辅料清水 (适量)清淡 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)竹荪鸭汤的做法步骤1、鸭洗干净,取出鸭胸肉砍块,其余的部位我做另外一道菜。2、排骨洗干净砍块,煲鸡汤和鸭汤的时候我喜欢放点排骨或者瘦肉一起煲,这样炖出来的汤比较甜。3、鸭肉和排骨,过水,除去血水4、竹荪提前泡水,洗干净5、将鸭胸肉和排骨捞出来放在炖盅里,放入竹荪,蜜枣,薏米,百合6、加入清水7、炖盅插电,选择筋骨的功能,两个半小时,自动炖汤,时间到就可以了。8、煮好以后,加点盐,把表面的油用勺子舀出来倒掉就可以了。(或者直接去掉鸭皮再炖也是可以的,这样的汤会更清)9、装盘10、装碗