食材明细主料冬瓜 (一块)火腿 (一块)辅料虾皮 (10克)葱 (适量)盐 (适量)姜 (一片)香油 (少许)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)火腿冬瓜汤的做法步骤1、备好食材2、火腿切丁,冬瓜去皮切片,葱切圈,姜切末3、把冬瓜片,火腿丁,虾皮,姜末放入锅中,加适量水煮4、冬瓜片煮至几乎透明时,撇去浮沫,放葱花,加几滴香油即可5、盛上一碗,清爽可口