食材明细主料香肠 (适量)鸡胗 (适量)豆腐 (适量)鸭血 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)西施豆腐羹的做法步骤1、豆腐鸭血火腿切方块鸡胗切花刀2、鸡油或猪油爆香葱姜丝然后葱姜丝捞出来不要倒高汤没有就倒水水开放3种块3、煮8分钟左右下盐味精水淀粉勾芡然后下鸡胗关火OK简单好吃家常必备