西施从古至今一直都被称作美女，但是将这个人的名字和豆腐结合在一起的时候就成为了我国的一道传统名菜，很多人听说过这个名字，但一直不清楚西施豆腐是哪里的菜，接下来我们就一起看看答案吧。
一、西施豆腐是哪里的菜
其实西施豆腐是属于浙江地区的传统名菜，并且根据一些相关材料的记载，很有可能是西施当年遗留下来的一项传统习俗，制作方法也还是很简单的，但没有一定技术的话，很难做出西施豆腐的味道，白嫩的豆腐切成一个个的小块之后放到水里面再加上一些蔬菜和香菇，煮熟了之后，最后撒上一些羹汤，豆腐吃起来非常的滑嫩可口，并且羹汤的汤底一般都会采用炖煮了很久的鸡汤。这也大概是西施豆腐吃起来和普通豆腐不一样的原因。
二、西施豆腐不能和哪些食物一起吃
1.不要和含有草酸的食物在一起吃
西施豆腐最主要的制作原料就是豆腐了，豆腐当中是含有大量蛋白质成分的，除了蛋白质成分之外，钙质也是很高的，很多人吃豆腐都是为了补钙的，但是如果吃了一些还有草酸的东西之后就会形成草酸钙，草酸钙是非常不利于我们人体吸收的，尤其是家里面有老人或者是孩子的消化能力比较弱的话，长期吃下去就会出现钙质缺乏的情况。
2.不要和蜂蜜一起吃
另外吃西施豆腐的时候，也不要和蜂蜜在一起搭配，就算只是用蜂蜜来冲水喝的话，也是不可以的，就会影响我们胃肠道对于食物的消化和吸收。
西施豆腐是哪里的菜?相信大家看到这里之后也应该都知道了，西施豆腐其实是浙江地区的菜品，大家如果没有吃过西施豆腐，又感觉到比较好奇的话，可以自己根据制作方法在家制作一下，其实最讲究的就是汤底，如果汤底熬制的时间比较久，那么制作出来的西施豆腐一定就会非常的鲜美。
