食材明细主料猪蹄 (适量)榛蘑 (适量)辅料盐 (适量)姜片 (适量)葱 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)榛蘑炖猪蹄的做法步骤1、榛蘑温水浸泡后洗净。2、猪蹄先焯水.然后洗净放入砂锅,加姜片葱结,适量清水。3、煮开后盖盖小火炖煮半小时。4、然后放入榛蘑。5、继续炖半小时,中途加盐。