食材明细主料猪蹄 (一个)调料冰糖 (一块)草果 (一个)八角 (三个)香叶 (三片)酱油 (20毫升)蚝油 (20毫升)盐 (适量)酱香 (口味)炖 (工艺)十分钟 (耗时)高级 (难度)炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄焯水。2、加适量水放八角香叶草果酱油蚝油盐。3、大火煮开转中小火焖大概一个小时。4、成品。