“看友友们用菊花脑做的蛋汤,觉得功能不错,据说菊花脑只有南京有,山东没菊花脑,可是也有菊花呀。
把我的夏菊花的嫩芽揪下来做菜啦,少爷他爹说我“没有你不吃的东西。””
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
菊花芽蛋汤的做法步骤
1、我的菊花。
2、不同品种。
3、挨棵揪点嫩芽。
4、这小丛最多。
5、这棵太小,没好意思下手。
6、菊花芽洗净。
7、锅烧热水。
8、水开放菊花芽。
9、放食盐。
10、打一个鸡蛋。
11、打散。
12、菊花芽开锅。
13、淋上蛋液。
14、放一点鸡精调味。
15、成品。具有清热解毒,养肝明目的作用。趁着春天,赶紧尝尝鲜,过几天长大了就老了。