食材明细主料小素鸡 (125克)青菜 (160克)辅料水淀粉 (适量)盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)青菜小素鸡羹的做法步骤1、食材:小素鸡、青菜(已洗净切开)、水淀粉2、将小素鸡放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡和青菜翻炒翻炒。4、接着,加入一些清水煮开、煮至青菜断生。5、然后,加适量的盐。6、加适量的味精。7、调味翻匀。8、最后,加入水淀粉。9、勾芡搅匀,即成。