食材明细主料广东菜心 (300克)辅料火腿 (半根)豆腐 (30克)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青菜羹的做法步骤1、洗净菜心2、将菜心切碎,豆腐切成小粒,火腿切成小粒3、将菜心、豆腐、火腿沫一起放入汤锅内加适量葱姜沫、清水,放盐3克、鸡精少许、胡椒粉少许、烧开后勾适量的芡。4、出锅时淋上少许的熟色拉油即可小窍门冬日的御寒美食