食材明细主料豆腐 (345克)青菜 (100克)虾味球 (3个)辅料水淀粉 (适量)盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)虾味球青菜豆腐羹的做法步骤1、食材:豆腐、青菜(已洗净切开)、虾味球、水淀粉2、将虾味球放在案板上切成小块待用。3、将豆腐放在案板上切成小块待用。4、烧锅倒油烧热,下入青菜和切好的虾味球翻炒翻炒。5、接着,合入切好的豆腐,加适量的清水。6、翻动一下煮开煮至青菜断生。7、然后,加适量的盐。8、加适量的味精。9、加入水淀粉。10、调味勾芡即成。