食材明细主料荞麦面 (1包)青菜 (2棵)红烧小素鸡 (适量)调料生抽 (适量)盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)高级 (难度)红烧小素鸡青菜荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、青菜、红烧小素鸡。2、将青菜掰开洗净,捞出。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。5、接着,合入荞麦面,加适量的清水煮开,煮上3到4分钟。6、然后,合入红烧小素鸡,加适量的生抽。7、加适量的盐。8、加适量的味精。9、调味翻匀即成。