食材明细主料芥菜 (350g)辅料车螺 (500g)水 (1500毫升)姜 (一小块)调料油 (适量)盐 (少量)清淡 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)芥菜车螺汤的做法步骤1、一小块姜拍碎,1500毫升水煮。2、煮开。3、放芥菜。4、芥菜煮熟。5、放车螺。6、煮熟调味。7、成品。